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Pescados Rabina - PALOMETA ROJA O VIRREY AL HORNO Este delicioso pescado conocido también como Virrey,de carne blanca y finísima, textura turgente y sabor amariscado que recuerda a los pescados de roca.
Palometa roja, palometa negra, dos 'hermanas' bien distintas | Gastronomía
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Virrey, rey, palometa roja, castañeta roja, alfonsiño,… Misma especie, diferente variedad. Este #pescado semigraso nos da pistas por su sabor amariscado sobre su alimentación. De carne blanca y jugosa es un habitual
Los fogones de Chus: PALOMETA ROJA AL HORNO
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